Ingredientes:
½ kg patatas pequeñas
30 g mantequilla
Sal
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Preparación:
1. Pelar y partir por la mitad las patatas.
2. Cortar en rodajas finas transversalmente, sin llegar a cortar la base, de manera que la patata permanezca intacta.
3. Introducir las patatas en un cuenco con agua durante 5 minutos. Escurrir y salar.
4. Colocar las patatas en una fuente de horno y barnizarlas con la mantequilla derretida.
5. Introducir en el horno precalentado a 200 ºC durante 40 - 60 minutos. Servir inmediatamente.
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"Lo maravilloso de la infancia es que cualquier cosa es en ella una maravilla" Gilbert Keith Chesterton
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