Celler Del Roure
Nos esperaban a las 12 en El Celler del Roure, bodega
situada en la población de Moixent, que junto a las poblaciones de La Font de
la Figuera y Fontanars forma un triángulo conocido como la Toscana valenciana.
La visita a la bodega nos fascinó, El Celler del Roure
es una bodega familiar propiedad de Pablo Calatayud.
Al llegar el padre de Pablo nos explicó su interesante
visión de cómo elaborar un buen vino, de las cepas autóctonas de “mandó”, y de cómo
habían ido despareciendo pese a su calidad por la dificultad de su recolección
y de muchas otras cosas.
Después Pablo nos enseñó la bodega, nos impresionó su
parte más antigua, construida en la primera mitad del siglo XVII, y que contiene
100 tinas de entre 1.000 y 2.000 litros empotradas en el subsuelo de las galerías,
perfectamente conservadas y cuidadas.
Finalmente nos invitaron a una cata de vinos, donde
pudimos degustar vinos envejecidos en tinajas y en barricas.
Además nos
mostraron una réplica de un curioso artilugio que se encontró en el Poblado Ibero
de la bastida, empleado para servir el vino.
Poblado Íbero De La Bastida De Les Alcusses
Muy cerca del Celler del Roure se encuentra El poblado
íbero de La Bastida de les Alcusses, un
asentamiento del siglo IV a. C., ubicado en el extremo suroeste de la
Serra Grossa.
Los peques disfrutaron mucho la visita guiada del yacimiento
arqueológico, de la antigua ciudad íbera, de la que desconocemos su
nombre, así como las causas históricas que motivaron su
destrucción y abandono alrededor del 325 a.C., después de
una corta existencia de apenas 100 años, en el período de máximo apogeo de
la Cultura Ibérica.
La visita comenzó por la reconstrucción de una casa
ibéra, que nos permite revivir el ambiente doméstico de una familia campesina
de hace 2300 años.
Descubrimos números detalles de la vida de nuestros
antepasados íberos, como finas láminas de plomo enrolladas y escritas por ambas caras en alfabeto
ibérico, todavía no descifrado.
Para consultar horarios de visita: La Bastida de les Alcusses
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