Mostrando entradas con la etiqueta Ciencia divertida. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Ciencia divertida. Mostrar todas las entradas

HELADO SIN CONGELADOR


Esta tarde hemos hecho helado casero sin usar la nevera.

Experimento:
Materiales:
100 ml nata liquida
1 cucharada de azúcar
4 onzas de chocolate
Un balde de plástico limpio
Bolsas de congelación con cierre hermético
1 bandeja de hielo
Sal gorda
Procedimiento:
1. Batir la nata (muy fría) hasta montar, añadir azúcar,  y el chocolate fundido. Mezclar.
2. Introducir en una bolsa de congelación y cerrar bien evitando que quede aire.
3. Introducir el hielo en una bolsa de plástico, cerrar evitando que quede aire y golpear con un rodillo, hasta que el hielo quede lo más fino posible. (También podemos picarlo con la picadora, pero así es más divertido)




4. Colocar el hielo picado en el balde y añadir la sal, aproximadamente un tercio del volumen de hielo.
5. Introducir la bolsa con el helado en el balde.



6. Moldear el contenido de la bolsa a medida que se congela para evitar que se quede como una piedra y tenga la textura del helado.
Precaución: El hielo se irá convirtiendo en agua y esta estará muy fría, pudiendo llegar a 9 grados bajo cero.
7. Esperar 10 minutos aproximadamente.

Qué Ocurre:
Obtenemos un cremoso helado. 




Porque:
El hielo tiene una fina capa de agua líquida sobre su superficie. La sal que hemos añadido se disuelve en ese agua y forma una disolución saturada, es decir, el agua ha admitido toda la sal que es capaz de disolver.
En ese momento se desencadena el curioso efecto. Para conseguir agua la disolución, que tiende a diluirse, absorberá energía del hielo, haciendo que el conjunto baje de temperatura hasta los nueve grados bajo cero. Y es que la disolución de agua y sal se encuentra en estado líquido a bajo cero porque su punto de congelación es más bajo que el del agua sola, que es de 0 grados.

VOLCÁN SUMERGIDO



.

Experimento:


Materiales:
- Un recipiente grande de vidrio transparente
- Una botellita o vasito pequeño de vidrio transparente
- Agua caliente y fría
- Colorante 





Procedimiento:
1. En el recipiente grade verter agua fria.
2. En el vasito colocar agua caliente con unas gotitas colorante.
3. Colocar rapidamente el vasito dentro del recipiente grande de forma que quede totalmente cubierto por el agua fría.

 

¿Qué ocurre?




 

El agua caliente, de color azul,  sube rápidamente a la superficie del agua fría, como si fuese lava de un volcán submarino. Conforme se vaya enfriando el agua el pigmento irá bajando, y quedará toda el agua del recipiente de color azul.



¿Por qué?


En el agua caliente las moléculas se mueven con más rapidez, por tanto comienzan a separarse, de forma que en el mismo espacio hay menos moléculas, lo que lo hace ligeramente más liviano y por tanto el agua caliente de color azul, sube a la superficie.


FABRICANDO FÓSILES



Esta mañana hemos hecho fósiles, se lo han pasado genial los dos (7 y 2 años), hemos hecho la masa y luego la hemos trabajado haciendo formas y fósiles.



Materiales:

Para la masa:
- 2 tazas de harina
- ½ taza de sal
- 1 taza de ripio de café (el que queda en el filtro de la cafetera)
-½ taza de café líquido

Para moldear:
- moldes de galletas
- insectos de plástico


Procedimiento:
1. Mezclar todos los ingredientes de la masa con las manos hasta que la mezcla no se pegue a las manos y sea fácil de moldear.
2. Si la masa queda demasiado pegajosa, agregar más harina, si por el contrario queda muy dura, añadir café líquido. Amasar hasta que la masa quede suave.
3. Aplanar la masa con las manos. Nosotros hemos utilizado formas redondas y cuadradas de galletas, para formar pequeñas piezas sobre las que insertar  pequeños insectos de plástico que posteriormente se retiran, de forma que en la pieza quede grabada la figura del insecto.
*También se pueden hacer moldes con plastilina o arcilla, con moldes pequeños de playa con formas de caracolas o conchas, con conchas de crustáceos recogidos en la playa …
4. Hornear a 150ºC durante unos 30 minutos, también se puede secar al aire.



 

¿Qué son los fósiles?

Los fósiles son organismos vivos que murieron, sus restos se solidificaron y se convirtieron en roca. Es proceso que tarda millones de años y gracias a él, hoy podemos conocer cómo fueron los animales y las plantas que existieron en la tierra desde que comenzó la vida.
Este proceso ocurren en contadas ocasiones, muy pocos organismos logran fosilizarse. 
Las condiciones para que un organismo se pueda fosilizar deben ser ideales: el animal o la planta debe morir en el agua o cerca de ella y debe quedar cubierto rápidamente en sedimento (barro y arena). La gran mayoría de los animales al morir son devorados por otros o sus cuerpos se descomponen, las plantas se secan, se pudren o se queman.

Fuente: www.proyectoazul.com

Con la misma masa hemos hecho figuras, con un agujero, para después pintarlas y usarlas de colgantes.


LLUVIA CASERA


Antes de empezar el experimento que hoy os traigo,  os voy a contar una pequeña historia:

Del Hierro, isla más occidental y meridional de las Islas Canarias, zarpó el 29 de enero de 1982 Steven Callahan, iba en un velero diseñado por él mismo, llamado Solitario Napoleón, que lo llevó a vivir la aventura más trascendental de su vida.

Durante  la noche del 5 de febrero, Steven se despertó al oír un golpe seco, una ballena había embestido el casco de su velero,  su nave se hundía. El destino le había jugado una mala pasada, y lo peor, se encontraba sólo y perdido en medio del océano, a 1300 Km de distancia de donde había partido.

Callahan consiguió escapar del barco que se estaba hundiendo y logró salvarse en un bote inflable. Se pudo llevar con él un equipo de emergencia, algunos alimentos, cartas de navegación, una antorcha y un balde para recoger el agua de lluvia.

Él sabía que podía vivir varios días sin comer pero no sin hidratarse, eso sí lo llevaría a la muerte irremediablemente, si no llovía estaba perdido.

Por eso se las ingenió para conseguir agua, sin necesidad de que lloviera, de forma muy similar a como lo vamos hacer en este experimento.

 

Experimento:


Materiales:
- Un recipiente grande
- Un recipiente pequeño
- 1 cucharada de sal
- Colorante vegetal
- Film de plástico transparente
- Dos monedas
- Agua

Procedimiento:
1. En el recipiente grade verter agua hirviendo, añadir sal y unas gotas de colorante. Remover hasta que se disuelva por completo la sal y el colorante.
2. Colocar el recipiente pequeño en el centro del recipiente grande con agua, este debe estar vacío y no debe flotar.
3. Cubrir el recipiente grande con una envoltura de plástico y colocar una moneda o algo de peso en el centro, a la altura del recipiente interior. De forma que la parte central de la envoltura quede un poco hundida.
4. Esperar 1 o 2 horas, observando que ocurre.

 

¿Qué ocurre?



 

El plástico interior se humedece rápidamente y empieza a gotear dentro del vaso.
Si observamos el agua recogida en el recipiente pequeño, ni tiene color ni está salada.



¿Por qué?


De igual forma que en la lluvia, el agua caliente se evapora, sube hasta el plástico, que posteriormente se condensa, cayendo en forma de lluvia, pero solo lo hace el agua, ni la sal, ni el colorante, así se recoge agua sin más.

¿Cómo se las ingenió el náufrago de la historia? El náufrago consiguió  agua potable con un destilador solar. Para ello, colocaba agua de mar en un recipiente, ésta se calentaba por el sol y cuando aumentaba la temperatura se evaporaba. El aire húmedo y caliente, subía hasta la cubierta, el vapor de agua se condensaba y luego goteaba dejando la sal en la cubeta.


¿ÁCIDO O BASE?

Experimento:


Materiales:
- Col Lombarda
- Agua
- Cazuela y colador.
- Jeringuilla o cuentagotas
- Vasitos con sustancia ácidas:  limón (ácido cítrico), vinagre (ácido acético), yogur (ácido láctico), cerveza...
- Vasitos con sustancia básicas: amoniaco, bicarbonato sódico disuelto en agua, lejía...

Procedimiento



1. Cocer en agua durante unos 20 minutos, la Lombarda cortada en rodajas finas. Filtrar el agua de la cocción. Dejar enfriar. => Líquido indicador
2. Preparar vasitos con diferentes sustancias ácidas y básicas que queremos analizar y un vasito con agua.
3. Añadir unas gotas de indicador a cada uno de los vasitos.

 

¿Qué ocurre?

 



Ph < 7 -----> Sustancia Ácida (vinagre) + Indicador => Color rojo-rosa-violeta 
Ph = 7 -----> Sustancia Neutra (agua) + Indicador ==>  Color azul 
Ph > 7 -----> Sustancia Básica (amoniaco) + Indicador ==>  Color verde-amarillo


¿Por qué?


Cuando se disuelven sustancias en agua, se obtienen soluciones que pueden ser:
- ácidas, como el vinagre, el jugo de limón, etc., => Ph < 7
- básicas, como el amoniaco, el bicarbonato sódico, lejía, etc => Ph > 7
El agua pura no es ni ácida ni básica, es neutra. => Ph = 7
En la práctica se clasifica a la sustancias en ácidos y bases según su pH. La escala de Ph va de 0 a 14, y las sustancias con un pH menor que 7 son ácidas (cuanto más bajo este valor, más fuerte será el ácido); las sustancias con un pH mayor que 7 son básicas (cuanto más alto sea este valor, más fuerte será la base).
Para saber si una solución es ácida o alcalina, los químicos usan sustancias llamadas indicadores, que cambian de color según como sea la solución que se estudia.
La Naturaleza nos ofrece algunos de esos indicadores como son algunos colorantes de flores y  vegetales (como la col lombarda).
Así podemos investigar diferentes líquidos, determinando cuales de ellos son ácidos y cuales básicos, en función del color aparecido tras añadir unas gotas de indicador.

ESTA FLOR ESTA MUY VIVA



Experimento:

Materiales:
Recipiente con agua
Papel
Tijeras
Lápiz
Procedimiento:
1. Dibujaren papel una flor con 6 pétalos. Como se ver en la fotografía.
2. Recorta la flor y dobla cada pétalo sobre el centro de la flor.
3, Colocar la flor en el centro del recipiente con agua.
4. Observar que ocurre.

 

.



¿Qué ocurre?

La flor empieza a abrir los pétalos con suavidad, como si estuviera viva.



¿Por qué?

La capilaridad es un fenómeno físico que hace que el agua “trepe” o suba por las paredes, contra la fuerza de gravedad.
El agua por la capilaridad, hincha las minúsculas fibras que componen el papel.
Al hincharse las fibras situadas en los pliegues del papel, obligan a los pétalos a estirarse, abriendo la flor.
Esta es la razón por la cuál las plantas son capaces de llevar el agua que toman con las raíces, hasta las hojas.
Esto también se observa fácilmente en un vaso con agua: en el lugar donde el vaso entra en contacto con el líquido, el agua “sube” ligeramente y forma lo que se llama un menisco. Cuanto más estrecho sea el vaso, más sube el menisco.


LECHE DIVERTIDA



Experimento:

Materiales:
plato hondo 
leche
jabón 
bastoncillo
colorantes alimenticios (amarillo, rojo y azul)
Procedimiento:
1. Verter la leche en el plato.
2. Echar unas gotas de colorante en el centro, unas al lado de otras.
3. Mojar el bastoncillo en jabón e introducir la punta de este en el centro del plato sin moverlo.

 

¿Qué ocurre?

Al tocar el plato con el bastoncillo impregnado en jabón, los colores se alejan rápidamente, pero poco a poco los colores se van moviendo y mezclando. 





¿Por qué?

Al tocar la leche con el jabón se rompe la tensión superficial y esto hace que se separen los colores rápidamente.
La tensión superficial es una propiedad del agua que hace que la capa de la superficie se comporte como una "piel" ya que las moléculas del agua se atraen entre sí y ejercen una tensión. 
Esta característica del jabón permite que podamos lavar con él, ya que provoca que las gotas de agua sean más pequeñas y menos cohesionadas, y de esta manera pueden penetrar más fácilmente, por ejemplo, en las fibras de un tejido.
Por otra parte, el hecho de que posteriormente los colores se vayan mezclando y disolviendo poco a poco es consecuencia del efecto del jabón sobre la leche. Las moléculas de jabón son por un lado hidrófobas y por otro hidrófilas. El jabón hace que la grasa, el agua y el resto de componentes de la leche se muevan facilitando de esta manera el movimiento de los colorantes.
Fuente: www.taringa.net

HUEVO FRITO EN FRÍO



Experimento:

Materiales:
Un plato hondo
Un huevo crudo
Alcohol de farmacia
Procedimiento:

1. Echar poco de alcohol en el plato, lo justo para que cubra el fondo.

2. Cascar el huevo, colocar sobre el alcohol y rociar el huevo con un poco más de alcohol.

3. Reposar una hora.


Qué Ocurre:


El efecto se observa casi inmediatamente, la clara toma  el color y la textura de un verdadero huevo frito, aunque el resultado final tardará aproximadamente una hora.


 


Porque:

Al  freír un huevo, se produce un cambio estructural de las proteínas, llamado desnaturalización, lo que produce la transformación del aspecto de la clara, volviéndose más blanca y sólida.
La desnaturalización de las proteínas ocurre tanto por la acción del calor cuando freímos un huevo y cuando entra en contacto con determinadas sustancias como el etanol.


COCA-COLA COMO ANTIOXIDANTE



Experimento:


Materiales:
Coca-Cola
1 vaso
Metal oxidado
Procedimiento:
1. Colocar el metal oxidado en un vaso.
2. Agregar Coca-Cola hasta cubrir el metal
3. Espera 24 horas.
4. Observar que ocurre.

 

¿Qué ocurre?

El metal quedará libre del oxido. En la foto se ve el metal antes de introducirlo en el vaso con Coca-Cola y después de estar 24 horas en Coca.Cola.





¿Por qué?

En la composición de la coca-cola se incluye el ácido fosfórico que reacciona con el oxido, eliminándolo.


PASAS BAILARINAS



Experimento:


Materiales:
Tarro transparente
Gaseosa
Uvas pasas
Procedimiento:
1. Verter suavemente la gaseosa en el tarro.
2. Agregar las uvas pasas.
3. Observar que ocurre.

 

¿Qué ocurre?

Las pasas suben y bajan en el frasco lentamente como si bailaran.




¿Por qué?

La bebida gaseosa tiene una gran cantidad de dióxido de carbono disuelto (CO2), que forma burbujas en superficies como el vidrio, estas  burbujas se adhieren a las pasas , crecen y hacen flotar a las pasas.
Cuando las pasas llegan a la superficie del líquido, las burbujas se rompen, y las pasas se hunden nuevamente.